Descrizione prodotto
Specialità gastronomica precotta e surgelata, di forma tondeggiante dal peso approssimativo di 15 grammi. La base del bocconcino è costituita da un impasto di farina di grano tenero, acqua, sale e lievito, lasciati poi ad una lenta lievitazione. Al composto sono aggiunti pezzetti di mele ed uvetta passita. Il prodotto così come si trova in commercio è già pre-cotto e va servito previo rinvenimento in forno o in friggitrice.
PREPARAZIONE
In padella o in friggitrice (consigliato)
Versare il prodotto in friggitrice o in padella con olio bollente e far cuocere per 1-2 minuti. Lasciare riposare per 3-5 minuti e servire con una spolverata di zucchero.
IN FORNO
Porre il prodotto in forno già caldo a 170/ 180°C per circa 7-8 minuti. Lasciare riposare per 3-5 minuti e servire con una spolverata di zucchero.
